学校也不会真的用马斯卡彭教你的
在那学过的说一下,顺便说说教学质量怎么样
我们当时没选那家学校,好像他更侧重与厨师,西点不是很擅长;而且选学校的时候你最好去试听,找那种有动手操作的学校上,有的没有动手操作
我在那儿学过调酒,没学过烹饪但是他们班就在我们旁边
我看钟表到过的大多是起酥、饼干、海绵蛋糕之类的他们有实际操作,会把产品拿出来卖当然价格比较便宜没有看到过做提拉米苏和慕斯
但是我在别的学校学过面点,没教提拉米苏,教了慕斯,但是就一节课,因为理论很简单,在整个课程中实在是太小部分了而且只要会了做蛋糕,这两个就很容易了
做
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